ロシアセンター： ロシア モスクワ （1998年開設）
メディアを超えて、今、思いを伝えて参ります。
８月。
モスクワは連日30℃前後で夏真っ盛り。
町中の住人は休暇でどこかへ去り、外国や地方から来た観光客で賑わっています。
この季節はやはりオープンカフェが人気。
冷たいものには用心するこちらでも少し酸味のあるクワス（ライ麦と麦芽を発酵させて作る）のスープ、
冷たいボルシチなど夏の特別メニューもあります。
私達は日本の土用の丑の日にステーキ専門店でがっつり。
（石井）
